必要な経験
スキル

社員同士のチームワークを活かしながら働きたい方
メニューなどの商品開発に興味がある方

【職務概要】同社にて、婚礼・宴会・会席・各種イベント等の料理の仕込み、メニュー開発、調理作業などを担っていただきます。※料理部門の副料理長候補です。【職務詳細】■婚礼・宴会料理の仕込み、メニュー開発■会席料理の仕込み、メニュー開発■各種イベント等のメニュー開発■婚礼や宴会で料理パフォーマンス■料理部門の組織マネジメントや後輩育成結婚式以外にも、地元に根付いた...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

＜プライベートリゾートが2023年8月にオープンすることに伴い、オープニングスタッフを大募集！＞【職務概要】同社にてパティシエをお任せします。 【職務詳細】■オープンまで・食材の選定・お皿／カトラリーの選定・朝食／ランチ／ディナーの提供メニュー考案・サービススタッフと連携したオペレーション構築■オープン後・朝食／ランチ／ラウンジ／ディナーの準備・片付け・朝食...

必要な経験
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セルフスターターな方

【職務概要】同社ブランドホテルの料理長をお任せします。【職務詳細】具体的に以下の業務をお任せします。・ホテルレストランの運営業務・レストランの調理・厨房業務全般・食材の管理・発注業務・ウエディングパーティ用仕込み・調理・宴会でのサーブ・朝食・ランチ・ディナーの調理に関わる業務全般・ウエディングなどの宴会の調理業務・立食パーティで料理のサーブ（取り分け）などの...

必要な経験
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・主体的な行動ができる方

【職務概要】セトレグラバーズハウス長崎の洋食料理長として業務を担当していただきます。【職務詳細】・事業所調理部門のメニュー作成・料理提供・人員管理・原価管理・購買・衛生管理 等【備考】地域とのつながりを大切にしており、地元企業・農家・資源を活用してサービスや料理提供をしています。同社のコンセプトである地元にまつわる料理をご自身で考えて、メニュー作りからお任せ...

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・主体性を持って業務に取り組める方

【職務概要】「オリエンタルホテル 沖縄リゾート＆スパ」のレストランにおいて洋食調理業務をお任せいたします。【職務詳細】・ホテルレストランでの調理・婚礼宴会での調理・調理仕込み、盛り付け・その他付随する業務■成長できる環境オリエンタル 沖縄リゾート＆スパだけではなく、新規ホテルのオープンプロジェクトにチャレンジ出来たり県内外のシティー、ビジネスホテルなどのグル...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】同社が経営する「BLT STEAK OSAKA」で料理長候補として従事していただきます。【職務詳細】仕入れ、仕込み、調理をはじめとした一般的なキッチン業務をお任せします。数字管理や人材育成、マネジメントなどキッチンの運営管理業務にも携わっていただきます。 ・従業員の採用、教育、シフト管理・ホール、キッチン業務、調理全般・売上管理、仕入れ業務・店舗...

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スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】・同社ホテルにて、洋食調理全般をお任せします。【職務詳細】・多様なレストランや宴会場が多数あり、記念日やお顔合わせ、ウエディング、企業の懇親会など、幅広いお客様のニーズにクラシックをベースにした料理でお応えします。同社のホテル調理の仕組み全般の理解、把握をするところからスタートします！1，000名を超える規模の大型宴席やこだわりの一皿まで幅広いニ...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】中央自動車道道談合坂サービスエリア上り線内にあるレストラン、フードコート、テイクアウト（屋台村）コーナー、ベーカリー、デリカコーナー、スイーツコーナー等での調理業務および接客業務をお任せします。【職務詳細】・キッチンでの主な業務：仕込み、調理、盛り付け／食器等の洗浄（食器洗浄機完備）／メニュー考案、厨房内の管理 など・ホールでの主な業務：お客様の...

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スキル

・前向きにチャレンジできる方
・臨機応変に対応できる方
・主体的に行動ができる方

【職務概要】北海道ボールパーク「F VILLAGE」のオープン予定のテイクアウトショップおよび新千歳空港ターミナル内にある「FIGHTERS DINING ROSTER」にて調理をはじめとする業務をお任せします。【職務詳細】・オーダー受付、提供、ホール接客・テイクアウトメニューのレジ、販売・シフト管理やアルバイトのマネジメント・新メニューの考案、食材の発注、...

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同社の理念に共感いただける方
セルフスターターの方

【職務内容】様々なコンセプトで業態を展開する同社にて商品開発を行っていただきます。商品開発担当として、メニュー開発・企画をお任せします。メニュー開発後、キッチンのメンバーへの落とし込みやクオリティチェックの指導も行っていただきます。・商品開発／提案・レシピ修正／調整・オペレーション構築／指導・原価精査・商材手配...

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細かい気配りができる方

【職務概要】歴史ある温泉郷旅館で副料理長候補として、和食料理の調理を担当していただきます。【職務詳細】■素材重視の懐石料理の提供同社では「身体に優しい」をテーマに、朝夕合わせて40種類もの新鮮野菜を使用しております。また、近くの漁港で仕入れた新鮮な魚介類を提供しています。春には日本一の漁獲量を誇るホタルイカ、夏には大ぶりの岩ガキや甘く歯ごたえ抜群の白イカ、秋...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】自家農園からの採れたて有機野菜を使用した四季折々のメニューが味わえる農家レストラン「楽園の果実」において、調理スタッフとして活躍していただきます。【職務詳細】農家レストラン(席数27席)の厨房での仕事です。《具体的には》・地元の食材を使用したメニューの調理・ジェラート等のスイーツやジュース作り・メニュー開発・店内の衛生管理 などご入社後は、まず料...

必要な経験
スキル

・主体的に行動できる方

【職務概要】岡山、広島に展開する焼肉屋「どんどん亭」を運営する同社にて店舗運営業務をお任せします。※将来的には店長、事業部長、役員として活躍できるポジションです。【職務詳細】・調理、盛り付け等のキッチン業務・接客、レジ会計等のホール業務・売上管理、企画、スタッフ育成等の店舗マネジメント入社後、基本的な接客や調理業務を一通り覚えていただいた後にコース(ご志向)...

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主体的に行動できる方

【職務概要】出雲湯村温泉がある国民宿舎・清嵐荘での調理をお任せいたします。【職務詳細】■主に和食の料理を担当していただきますが、洋食を担当していただく可能性もあります。※料理人としてのプロ意識をもってご活躍できる環境が整っています。※将来の幹部候補として幅広い各部門を経験していただきます。【出雲湯村温泉／国民宿舎／清嵐荘について】■出雲湯村温泉雲南市内を流れ...

必要な経験
スキル

・前向きにチャレンジできる方
・臨機応変に対応できる方
・主体的に行動ができる方

【職務概要】同社ホテル内の中華調理スタッフとして以下の業務をお任せします。【職務詳細】・各食材の下処理・下茹で・各食材の火入れ等の調理業務ビュッフェ形式ではなく、注文を受けて一品ずつ丁寧に調理し、お客様へ提供しています。【ジャスマックプラザホテルの特徴】同ホテルは、札幌中心部に初めて誕生した天然温泉、北海道屈指の数を誇るリラクゼーションメニュー、北海道食材に...

必要な経験
スキル

・前向きにチャレンジできる方
・臨機応変に対応できる方
・主体的に行動ができる方

【職務概要】同社ホテル内の和食調理スタッフとして以下の業務をお任せします。【職務詳細】・各食材の下処理・下茹で・各食材の火入れ等の調理業務ビュッフェ形式ではなく、注文を受けて一品ずつ丁寧に調理し、お客様へ提供しています。【ジャスマックプラザホテルの特徴】同ホテルは、札幌中心部に誕生した天然温泉、北海道屈指の数を誇るリラクゼーションメニュー、北海道食材にこだわ...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方

【職務概要】京都に根付くおもてなしの心を大切に、珈琲の味わいの先にある体験価値とコミュニティを創造していく「小川珈琲」のキッチン業務を行なっていただきます。【職務詳細】・調理全般業務（モーニング、スイーツ、ランチ、ディナー）・管理業務・厨房スタッフ教育、シフト制作・食材管理（コスト管理、棚卸し管理等）■各店舗で様々なシーンに合わせたメニューを提供パティシエが...

必要な経験
スキル

●セルフスターターな方

【職務概要】同社にて、グループ企業が運営するリゾートホテル「メープル有馬」内にあるお食事処「翠楓亭」の副料理長候補をお任せします。【職務詳細】・和食調理全般・原価管理、在庫管理・シフト管理、スタッフ指導など※副料理長候補として、調理場の管理業務もお任せします。■料理提供へのこだわり地元の旬食材を厳選しています。器にもこだわり、目でも舌でもお客様に楽しんでもら...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方

【職務概要】岡山、広島に展開する焼肉屋「どんどん亭」を運営する同社にて店舗運営業務をお任せします。※将来的には店長、事業部長、役員として活躍できるポジションです。【職務詳細】・店舗運営業務（接客、調理、仕込み、発注、在庫、管理など）・スタッフの採用育成サポート・売上管理、企画などの店舗マネジメント〜〜おすすめポイント〜〜・あなたのアイディアでお店が変わる！同...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方。

【職務概要】2022年10月に新しくオープンした、チョコレート・パティスリー事業スタッフとして勤務して頂きます。【職務詳細】チョコレート・パティスリー(生菓子、焼き菓子)やアフタヌーンティー、コース料理のデザートの調理・製造がメインの仕事です。また積極的に新商品開発に携わって頂ける人は大歓迎です。【本ポジションの魅力】2022年10月にオープンした、Yuda...

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セルフスターター（主体的）な方

【職務概要】宴会場、館内レストラン（下記店舗いずれか）での調理業務・オールデイダイニング　リートス・鉄板焼　なにわ【職務詳細】ホテル内の宴会場及び館内レストランにて、調理業務をお任せします。主に、食材の仕込み、メニューの調理、付帯業務をお任せします。スキルにより若手スタッフの技術指導と合わせ、自己研鑽も可能です。☆こんな人にオススメ☆・ワークライフバランスを...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】同社が展開する飲食店にて、キッチンスタッフとして勤務していただきます。【職務詳細】食材の仕込み、調理、盛りつけ　など【店舗情報】名称：Meat Camp　(場所：地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩5分)業態：キャンプ料理、カフェ、バル　　 ※グラマラス(魅力的)とキャンピング(キャンプ)を合わせた　　　　今流行りの「グランピング」を体験でき、　　...

必要な経験
スキル

・料理が好きな方
・スキルアップをしたい方
・将来は副料理長／料理長として活躍したいという方

【職務概要】ホテル内の中国料理レストランにて調理業務全般をお任せします。【職務詳細】・レストラン内での調理業務・メニューの提案▼オススメポイント本格中国料理を提供する同レストランでは、ふかひれや燕の巣などの食材も多数扱います。そのため、さまざまな高級料理にチャレンジできますし、正統派の中国料理にも挑戦できます。同ホテルではスタッフの想いやアイデアを大切にして...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】熊本市内の店舗における調理・料理長業務／エリアマネージャー業務を担当していただきます。【職務詳細】■各店舗での調理および料理長業務・シュラスコスタイルのレストラン「テラス」・藁焼きとハンバーガーが名物の大衆酒場「ファイヤーバーガー」・新しいスタイルのカフェ「ニュードライブインUFO」それぞれの店舗での調理、食材のセレクトやメニューの企画■エリアマ...