必要な経験
スキル

・セルフスターター（主体的）である方

【職務概要】・飲食店の中枢であるキッチン責任者としてキッチン業務全般を　統括していただきます。・キッチン業務全般の管理や衛生管理、スタッフ教育・マネジメント等も　担当していただきます。【職務詳細】・食肉の加工・食材管理／発注・衛生管理・QSCの向上・スタッフの管理・シフト／道具の管理【キャリアパス】・自由に様々な職種に就業することが可能です。...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方　　

【職務概要】同社のキッチンチーフ候補としてキッチン業務全般と統括し衛生管理、スタッフ教育・マネジメント等の業務を担当します。【職務詳細】・食肉の加工・食材管理／発注・衛生管理・QSCの向上・スタッフの管理・シフト／道具の管理■特徴・郊外店舗が8～9割と多く、焼肉業態が多いため換気設備がしっかりしており印象がよいです。また、ランチの売上比率が高く（ランチも14...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方　　

【職務概要】同社のキッチンチーフ候補としてキッチン業務全般と統括し衛生管理、スタッフ教育・マネジメント等の業務を担当します。【職務詳細】・食材管理、発注・衛生管理・QSCレベルの向上・人の管理（スタッフの教育やチームワーク形成）・シフトの管理、物の管理（調理器具・設備など）■特徴・郊外店舗が8～9割と多く、焼肉業態が多いため換気設備がしっかりしており印象がよ...

必要な経験
スキル

主体性を持って業務に取り組める方

～お客様へ「おいしい」と「満足」を提供するために、商品の企画から　お客様に届くまでを想定し、総合的にプロデュース頂きます！！～【職務詳細】・焼肉業態での新規商品提案や既存商品の改定　（味・盛り付け・オペレーション）・新業態の商品開発、その他既存業態の商品ブラッシュアップ・仕入れやルートの選定、交渉・各店舗の核となるキッチン責任者の育成・道具や設備の管理状況確...

必要な経験
スキル

・チームで働くのが好きな方
・お客さまの喜びを自身の喜びにできる、ホスピタリティ精神のある方
・新しいコトを始めたい方
・...

【職務概要】高知県の食材を活かした本格イタリアンレストランにおいて、調理業務（仕込み、前菜盛り付け、ピザ等）を担っていただきます。宿泊客だけでなく足摺岬への観光客、地域の方々に楽しんでもらえるレストランづくりを目指していただきます。■同リゾートについて「TheMana Village（ザマナ ヴィレッジ）」は、自然豊かな国立公園内にある、四国最大級のリゾート...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方
　
　
　

【職務概要】・商品開発／季節や業態に応じたメニュー開発・品質向上／店舗の料理や盛り付け、提供時間などを維持向上・顧客満足度を最大化させるためオペレーション向上の取り組み★専門店の強み難関と言われる、ふぐ調理師免許の取得も、同社では合格率90%以上。2年目～3年目で免許取得が可能。学科試験のサポートも、会社が全面的に支援します。実務経験が2年間必要なため、最短...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方
　
　
　

【職務概要】・商品開発／季節や業態に応じたメニュー開発・品質向上／店舗の料理や盛り付け、提供時間などを維持向上・顧客満足度を最大化させるためオペレーション向上の取り組み★専門店の強み難関と言われる、ふぐ調理師免許の取得も、同社では合格率90%以上。2年目～3年目で免許取得が可能。学科試験のサポートも、会社が全面的に支援します。実務経験が2年間必要なため、最短...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方
　
　
　

【職務概要】・商品開発／季節や業態に応じたメニュー開発・品質向上／店舗の料理や盛り付け、提供時間などを維持向上・顧客満足度を最大化させるためオペレーション向上の取り組み★専門店の強み難関と言われる、ふぐ調理師免許の取得も、同社では合格率90%以上。2年目～3年目で免許取得が可能。学科試験のサポートも、会社が全面的に支援します。実務経験が2年間必要なため、最短...

必要な経験
スキル

・ふぐ調理師免許取得者
・店長または調理長経験者
　

【職務概要】・商品開発／季節や業態に応じたメニュー開発・品質向上／店舗の料理や盛り付け、提供時間などを維持向上・顧客満足度を最大化させるためオペレーション向上の取り組み★専門店の強み難関と言われる、ふぐ調理師免許の取得も、同社では合格率90%以上。2年目～3年目で免許取得が可能。学科試験のサポートも、会社が全面的に支援します。実務経験が2年間必要なため、最短...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方
　

【職務概要】・商品開発／季節や業態に応じたメニュー開発・品質向上／店舗の料理や盛り付け、提供時間などを維持向上・顧客満足度を最大化させるためオペレーション向上の取り組み★専門店の強み難関と言われる、ふぐ調理師免許の取得も、同社では合格率90%以上。2年目～3年目で免許取得が可能。学科試験のサポートも、会社が全面的に支援します。実務経験が2年間必要なため、最短...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方
　

【職務概要】・商品開発／季節や業態に応じたメニュー開発・品質向上／店舗の料理や盛り付け、提供時間などを維持向上・顧客満足度を最大化させるためオペレーション向上の取り組み★専門店の強み難関と言われる、ふぐ調理師免許の取得も、同社では合格率90%以上。2年目～3年目で免許取得が可能。学科試験のサポートも、会社が全面的に支援します。実務経験が2年間必要なため、最短...

必要な経験
スキル

・ふぐ調理師免許取得者
・店長または調理長経験者
　

【職務概要】・商品開発／季節や業態に応じたメニュー開発・品質向上／店舗の料理や盛り付け、提供時間などを維持向上・顧客満足度を最大化させるためオペレーション向上の取り組み★専門店の強み難関と言われる、ふぐ調理師免許の取得も、同社では合格率90%以上。2年目～3年目で免許取得が可能。学科試験のサポートも、会社が全面的に支援します。実務経験が2年間必要なため、最短...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方
　

【職務概要】・商品開発／季節や業態に応じたメニュー開発・品質向上／店舗の料理や盛り付け、提供時間などを維持向上・顧客満足度を最大化させるためオペレーション向上の取り組み★専門店の強み難関と言われる、ふぐ調理師免許の取得も、同社では合格率90%以上。2年目～3年目で免許取得が可能。学科試験のサポートも、会社が全面的に支援します。実務経験が2年間必要なため、最短...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方
　

【職務概要】・商品開発／季節や業態に応じたメニュー開発・品質向上／店舗の料理や盛り付け、提供時間などを維持向上・顧客満足度を最大化させるためオペレーション向上の取り組み★専門店の強み難関と言われる、ふぐ調理師免許の取得も、同社では合格率90%以上。2年目～3年目で免許取得が可能。学科試験のサポートも、会社が全面的に支援します。実務経験が2年間必要なため、最短...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

　

【職務概要】・商品開発／季節や業態に応じたメニュー開発・品質向上／店舗の料理や盛り付け、提供時間などを維持向上・顧客満足度を最大化させるためオペレーション向上の取り組み★専門店の強み難関と言われる、ふぐ調理師免許の取得も、同社では合格率90%以上。2年目～3年目で免許取得が可能。学科試験のサポートも、会社が全面的に支援します。実務経験が2年間必要なため、最短...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

　

【職務概要】・商品開発／季節や業態に応じたメニュー開発・品質向上／店舗の料理や盛り付け、提供時間などを維持向上・顧客満足度を最大化させるためオペレーション向上の取り組み★専門店の強み難関と言われる、ふぐ調理師免許の取得も、同社では合格率90%以上。2年目～3年目で免許取得が可能。学科試験のサポートも、会社が全面的に支援します。実務経験が2年間必要なため、最短...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方
　
　
　

【職務概要】・商品開発／季節や業態に応じたメニュー開発・品質向上／店舗の料理や盛り付け、提供時間などを維持向上・顧客満足度を最大化させるためオペレーション向上の取り組み★専門店の強み難関と言われる、ふぐ調理師免許の取得も、同社では合格率90%以上。2年目～3年目で免許取得が可能。学科試験のサポートも、会社が全面的に支援します。実務経験が2年間必要なため、最短...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方
　
　
　
　

【職務概要】各料理の仕込み・調理を、順を追って覚えていってもらいます。中にはオープンキッチンの店舗もあり、お客様の様子を目の前で見ることもできます。オープンキッチン越しに「おいしかったよ」など、嬉しい言葉をダイレクトにもらえます。【職務詳細】仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時間をかけて...

必要な経験
スキル

・セルフスターターの方
　
　
　
　

【職務概要】各料理の仕込み・調理を、順を追って覚えていってもらいます。中にはオープンキッチンの店舗もあり、お客様の様子を目の前で見ることもできます。オープンキッチン越しに「おいしかったよ」など、嬉しい言葉をダイレクトにもらうことができます。【職務詳細】仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時...

必要な経験
スキル

・セルフスターターの方
　
　
　
　

【職務概要】各料理の仕込み・調理を、順を追って覚えていってもらいます。中にはオープンキッチンの店舗もあり、お客様の様子を目の前で見ることもできます。オープンキッチン越しに「おいしかったよ」など、嬉しい言葉をダイレクトにもらうことができます。【職務詳細】仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方

【職務概要】LOTTEが展開する同ホテルにて和食調理担当の料理長、副料理長候補を募集いたします。【職務詳細】・朝食、夕食で提供する料理の調理・翌日の準備作業・ライブキッチンでの調理・経験に応じてレストランでの原価・衛生・在庫管理業務■社員寮詳細社員寮は1人部屋、2人部屋、4人部屋の3つのタイプからお選びいただけます。賃料は以下の通りとなります。 ・1人部屋・...

必要な経験
スキル

・自分のスキルを高めて行きたい方
・主体的に業務に取り組める方
・コミュニケーション能力を活かして業務に取り組める方
　<...

【職務概要】都内にあるロブションブランドのレストランで製菓（デセール）業務をお任せします。【職務詳細】フレンチの世界的シェフ、ジョエル・ロブション氏の世界を具現化するために、厳選した最高の素材を使い、素材の味がシンプルに、ストレートに生きた、普遍的なおいしさを楽しめるケーキやデザートなどを手作りしていただきます。デセールの技術を磨きながら、お皿というキャンパ...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方
　
　
　
　

【職務概要】・同社の「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」の各店舗でブーランジェ候補として担当していただきます。【職務詳細】・料理コンセプトである「食材そのもののおいしさ・価値を最大限に引き出したシンプル・フレンチ」を踏襲したパンの製造。風味豊かなフランス産小麦や天然酵母を使い、低温長時間発酵でじっくり熟成し旨...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方
・企業理念の共感できる方

【おすすめポイント】◎｢モチベーションサーベイ｣を実施し、従業員満足度の向上に努めています！全社員を対象に、「会社に期待していることと、それに対する満足度」を評価してもらい、より良い会社の未来づくりに励んでいます。※導入企業の平均スコアが約50のところ、同社は現在60前半の数値で推移しています。・その他、社内SNS導入や経営者との距離が近い点なども魅力です！...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】理深川にある結婚式場イルムの岡 セント・マーガレット協会内の洋食調理をお任せします。【職務詳細】ランチ・ディナーのレストラン、貸切のウエディングパーティー会場として利用されています｡ビュッフェ形式ではなく､全てコースメニューでの提供です｡地元の食材を中心に既製品を使わず、付け合わせやソースまで全て現場でイチから手作りしています｡【具体的には】最初...

必要な経験
スキル

・前向きにチャレンジできる方
・臨機応変に対応できる方
・主体的に行動ができる方

【職務概要】レストラン フォレスタ・ビアンカにて、レストランとウェディングパーティーのイタリアン調理をお任せします。【職務詳細】ランチ・ディナーのレストラン、貸切のウエディングパーティー会場として利用されています｡ビュッフェ形式ではなく、全てコースメニューでの提供です｡地元の食材を中心に既製品を使わず、付け合わせやソースまで全て現場でイチから手作りしています...

必要な経験
スキル

・臨機応変に対応できる方
・主体的に行動ができる方
・前向きにチャレンジできる方

【職務概要】結婚式場 藻岩シャローム協会内のレストラン サロットデ・カナにて、フレンチの調理をお任せします。【職務詳細】貸切のウエディングパーティー会場として利用されています｡ビュッフェ形式ではなく、全てコースメニューでの提供です｡地元の食材を中心に既製品を使わず、付け合わせやソースまで全て現場でイチから手作りしています｡最初は各食材の下処理・下ゆで、各料理...

必要な経験
スキル

・前向きにチャレンジできる方
・臨機応変に対応できる方
・主体的に行動ができる方

【職務概要】旭川の結婚式場ブルーミントンヒルにて洋食の調理をお任せします。【職務詳細】ランチ・ディナーのレストラン、貸切のウエディングパーティー会場として利用されています｡ビュッフェ形式ではなく、全てコースメニューでの提供です｡地元の食材を中心に既製品を使わず、付け合わせやソースまで全て現場でイチから手作りしています｡最初は各食材の下処理・下ゆで、各料理の盛...

必要な経験
スキル

・主体性を持って業務に取り組める方

【職務概要】アイリッシュパブを沖縄で運営しており、リニューアルオープンに伴い、店長補佐をお任せいたします。伝統的なアイルランド料理やロンドン系のメニューへのこだわりを持ちつつ、現代的な要素を取り入れたお店作りを目指しています。【店舗名】The Smuggler’s IRISH PUB（アイリッシュパブ スマグラーズ）【職務詳細】●ドリンクやフードの調理●お客...

必要な経験
スキル

◎安定した会社に勤め、家族を安心させたい
◎心理的安全性のある風通しのよい店舗で楽しく働きたい
◎経験を活かしワンステップ前に進...

【職務概要】同社の料理長として幅広い業務をお任せいたします。【職務詳細】・調理業務・新商品の開発・スタッフの教育、指導・イベント企画・予算管理などまた、調理の仕事だけではなく、ホールの動きにも目を配り、店長とも積極的にコミュニケーションを取り、意見交換をしていただきます。そうすることでキッチンとホールの一体感を高め、プロ意識の高いチームの一体感をつくりあげま...