【兵庫】副料理長候補（和食）

職務概要同社にて、グループ企業が運営するリゾートホテル「メープル有馬」内にあるお食事処「翠楓亭」の副料理長候補をお任せします。
職務詳細・和食調理全般
・原価管理、在庫管理
・シフト管理、スタッフ指導など
※副料理長候補として、調理場の管理業務もお任せします。
■料理提供へのこだわり
地元の旬食材を厳選しています。器にもこだわり、目でも舌でもお客様に楽しんでもらえるよう、調理師の職人技が光る料理を提供しています。
■キャリアパス
適性や志向性に合わせて、同社グループの本社管理部門や他グループ企業へ転籍の可能性など、様々なキャリアパスがあります。
★☆おすすめポイント☆★
◎住宅補助が充実
・寮（単身者対象）自己負担7千円〜1万円、水道・光熱費は会社負担
・社宅（単身者・夫婦対象）雇用条件により家賃の3〜7割負担、水道・光熱費は自己負担（社宅条件は規定による） 会社の特徴 同社は神戸で60年以上の経営を続ける「建隆グループ」のグループ企業です。
同じ「建隆グループ」が運営しているホテル内（メープル有馬）のレストランに留まらず、一般向けにレンタルされているライブハウスやギャラリーの経営、カフェなどの運営を行っています。
【建隆グループについて】
建隆マネジメント・建隆トレーディングといった不動産管理から貿易事業、更にホテル事業から飲食事業にも幅広く手掛ける企業です。