必要な経験
スキル

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【職務概要】同社において、2024年秋にオープン予定のレストラン「くらすわの森」での料理長候補をお任せします。【職務詳細】・レストランでの調理業務全般、店舗の運営・料理長としての調理スタッフリーダー具体的には「素材にこだわった、料理内容にこだわり、お客様にすこやかになってもらう料理」を提供していきます。【こんな経験活かせます】飲食業でのホール、キッチン業務リ...

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・セルフスターター（主体的）である方

【職務概要】・飲食店の中枢であるキッチン責任者としてキッチン業務全般を　統括していただきます。・キッチン業務全般の管理や衛生管理、スタッフ教育・マネジメント等も　担当していただきます。【職務詳細】・食肉の加工・食材管理／発注・衛生管理・QSCの向上・スタッフの管理・シフト／道具の管理【キャリアパス】・自由に様々な職種に就業することが可能です。...

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・セルフスターターな方　　

【職務概要】同社のキッチンチーフ候補としてキッチン業務全般と統括し衛生管理、スタッフ教育・マネジメント等の業務を担当します。【職務詳細】・食肉の加工・食材管理／発注・衛生管理・QSCの向上・スタッフの管理・シフト／道具の管理■特徴・郊外店舗が8～9割と多く、焼肉業態が多いため換気設備がしっかりしており印象がよいです。また、ランチの売上比率が高く（ランチも14...

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・セルフスターターな方　　

【職務概要】同社のキッチンチーフ候補としてキッチン業務全般と統括し衛生管理、スタッフ教育・マネジメント等の業務を担当します。【職務詳細】・食材管理、発注・衛生管理・QSCレベルの向上・人の管理（スタッフの教育やチームワーク形成）・シフトの管理、物の管理（調理器具・設備など）■特徴・郊外店舗が8～9割と多く、焼肉業態が多いため換気設備がしっかりしており印象がよ...

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主体性を持って業務に取り組める方

～お客様へ「おいしい」と「満足」を提供するために、商品の企画から　お客様に届くまでを想定し、総合的にプロデュース頂きます！！～【職務詳細】・焼肉業態での新規商品提案や既存商品の改定　（味・盛り付け・オペレーション）・新業態の商品開発、その他既存業態の商品ブラッシュアップ・仕入れやルートの選定、交渉・各店舗の核となるキッチン責任者の育成・道具や設備の管理状況確...

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・セルフスターターな方

【職務概要】同社運営の首都圏または名古屋エリア、大阪エリアの貸会議室におけるパーティー・懇親会のケータリング調理をお願いいたします！上場企業ならではの充実した福利厚生、勤怠管理で安定して働くことができます飲食業界にはめずらしく、残業少なめ★週休2日★有給取得可能★賞与あり！勤務地は東京港区・竹芝または名古屋・栄または大阪・梅田のホテル内キッチンに配属となりま...

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・セルフスターターな方

【職務概要】同社会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、洋食料理、中国料理）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。【魅力】「成長の糧を発見できる」同社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる...

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・セルフスターターな方

【職務概要】同社ホテル内レストランでの調理業務（洋食料理）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。【魅力】「成長の糧を発見できる」同社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに...

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・セルフスターターな方

【職務概要】結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般、料理長としてスタッフの育成・管理をお任せいたします！【職務詳細】・食材の下準備や肉の熟成・仕入れや食材管理・メニュー開発や店舗マネジメント【勤務地一覧】アーセンティア迎賓館高崎アーカンジェル迎賓館宇都宮アーククラブ迎賓館水戸アーヴェリール迎賓館大宮ガーデンヒルズ迎賓館大宮アーセンティア迎賓館柏上記いずれか...

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・セルフスターターな方

【職務概要】2023年10月にオープンの完全会員制寿司店「公益社団法人日本外国特派員協会マスコミスシバー（FCCJ Masukomi Sushi Bar）」にて、料理長・料理長候補募集いたします！【新店舗コンセプト】高級な食材を厳選し、優雅なひと時を楽しんでもらう完全会員制のお寿司屋です。接待やパーティなどでの利用もある為、その都度で最高のおもてなしをします...

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・セルフスターターな方

【職務概要】2023年10月にオープンの完全会員制寿司店「公益社団法人日本外国特派員協会マスコミスシバー（FCCJ Masukomi Sushi Bar）」にて、寿司職人を募集いたします！【新店舗コンセプト】高級な食材を厳選し、優雅なひと時を楽しんでもらう完全会員制のお寿司屋です。接待やパーティなどでの利用もある為、その都度で最高のおもてなしをします。【職務...

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・セルフスターターな方

【職務概要】会員制リゾートホテル「ザ・カハラ・ホテル＆・リゾート横浜」における調理業務をお任せします。【職務詳細】・日本料理・イタリア料理での調理全般等※これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。＜補足＞仕事内容欄記載の業務経験が2年以上の場合はキャプテン、5年以上の場合はマネージャーもしくはチーフ想定での採用可能性が...

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・セルフスターターな方

【職務概要】「Shrimp Garden」にて、仕込みや調理など、キッチン業務全般をお任せします。経験にあわせ、ひとつずつ業務を教えていくので経験の浅い方も安心。段階を踏んで成長できるので、無理なくスキルアップができますよ。【魅力】●スタッフのモチベーションが高い職場現在活躍しているスタッフは、みんな高い志を持って仕事に取り組んでいます。スタッフ間の仲も良く...

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・セルフスターターな方

【職務概要】「Shrimp Garden」にて、メニュー開発や調理など、キッチン業務などをお任せします。料理長として、これまでの経験や知識を活かし、リーダーシップを発揮してください。料理人としても、指導者としてもクオリティーの高い仕事で、店舗全体を牽引してください！【魅力】●スタッフのモチベーションが高い職場現在活躍しているスタッフは、みんな高い志を持って仕...

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・セルフスターターな方

【職務概要】『GENTLE Dining ＆ Sushi Bar』は結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している『テイクアンドギヴ・ニーズ（T＆G）』が運営するレストランです。GENTLEでは、1つの店舗内に「地中海料理ダイニング」「鮨処」２つの異なる業態が併設しており、B1に構える鮨処では、所作が気になりがちなカウンターで初め...

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・セルフスターターな方

【職務概要】「銀座鰤門（しもん）」にて、仕込みや調理など、鮨職人としての業務全般をお任せします！経験にあわせ、ひとつずつ業務を教わるので経験の浅い方も安心。段階を踏んで成長できるので、無理なくスキルアップができますよ。【魅力】●スタッフのモチベーションが高い職場現在活躍しているスタッフは、みんな高い志を持って仕事に取り組んでいます。スタッフ間の仲も良く、お互...

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・セルフスターターな方

【職務概要】料理長候補として、屋形船での調理業務をお任せします！【職務詳細】仕込み、乗船業務、食材管理、メニュー開発、新規イベント企画など。食を通じて総合的に活躍できるお仕事です。将来的には食に関わるすべてをお任せできる総合人材としてスキルアップできる環境です。【料理について】人気のもんじゃメニューを中心に、江戸時代、食の四天王と謳われた寿司、天ぷら、蕎麦、...

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・セルフスターターな方

【職務概要】「銀座KAZAN」にて、仕込みや調理など、キッチン業務全般をお任せします。経験がないと心配されている方もご安心下さい。重要なのは本気で料理を学びたいという「熱意」です！経験に合わせ、ひとつずつ業務を教わるので段階を踏んで成長できます。チームワークを大切に、クオリティの高い料理をつくってくださいね。【魅力】●スタッフのモチベーションが高い職場現在活...

必要な経験
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・自分の作る料理・関わる料理でお客様を感動させたい方
・ジャンルや業界の常識にとらわれず、自由な発想で料理を楽しめる方

【職務概要】2020年9月に開業した温泉旅館内の割烹スタイルの和食レストランの調理スタッフ業務をお任せいたします。【職務詳細】・仕込み・調理業務・新メニュー開発・新業態開発※経験やスキルによってお任せする業務内容が変わります。※夜勤なし▽同社について1992年に設立した「都市デザインシステム（Urban Design System）」を前身とした「まち」に新...

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・セルフスターターな方

【職務概要】・「銀座鰤門（しもん）」にて、仕込みや調理など、鮨職人としての業務全般をお任せします！経験にあわせ、ひとつずつ業務を教えていくので経験の浅い方も安心。段階を踏んで成長できるので、無理なくスキルアップができますよ。【魅力】●スタッフのモチベーションが高い職場現在活躍しているスタッフは、みんな高い志を持って仕事に取り組んでいます。スタッフ間の仲も良く...

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●セルフスターターな方

【職務概要】「ヒルトン東京お台場」で洋食調・和食理部門（館内調理場）における調理業務などをお任せいたします！【職務詳細】・調理業務※洋食調理部門（館内調理場）※和食調理部門（日本料理「さくら」で提供する会席料理のほか、寿司・鉄板・天ぷらの中から配属部署を決定致します。）などをお任せいたします。またご経験やご希望に応じて、洋食・和食・宴会のいずれかを想定。【魅...

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・セルフスターターな方

【職務概要】会員制リゾートホテル「東京ベイコート倶楽部」における調理業務をお任せします。【職務詳細】・日本料理・イタリア料理での調理全般等※これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。＜補足＞仕事内容欄記載の業務経験が2年以上の場合はキャプテン、5年以上の場合はマネージャーもしくはチーフ想定での採用可能性が高いです。★給...

必要な経験
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・セルフスターターな方

【職務概要】会員制リゾートホテル「エクシブ箱根離宮」における調理業務をお任せします。【職務詳細】・日本料理・イタリア料理での調理全般等※これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。＜補足＞仕事内容欄記載の業務経験が2年以上の場合はキャプテン、5年以上の場合はマネージャーもしくはチーフ想定での採用可能性が高いです。★給与例...

必要な経験
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・セルフスターターな方

【職務概要】仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務全般をお願いします。まずは仕込みや盛り付けなどの簡単な調理補助からスタート！徐々にできることを増やしていきましょう！店長を目指したい方は・・・＊店舗管理＊新メニューの考案、試作、食材の発注やアルバイトの教育、スタッフの管理、売上管理など店舗業務も徐々にお任せしていきます。全くの未経験の方でも店長昇格の実績あ...

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・セルフスターターな方

【職務概要】2023年7月よりアパホテル＆リゾート〈東京ベイ幕張〉の 宴会棟とブライダル施設を同社が運営することになりました。以前より、アパホテル＆リゾート〈東京ベイ幕張〉内、宿泊施設棟の48階と地下1階にて会議室「TKPガーデンシティ幕張」を運営しておりましたが、宿泊施設棟内46階にあるブライダル施設や宴会場、また、隣接された宴会棟を「TKP東京ベイ幕張ホ...

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・セルフスターターな方

【職務概要】東京ベイの美しい海を望む竹芝エリア「ベイサイドホテルアジュール竹芝」内の調理スタッフを募集いたします。アジュール竹芝をご利用のお客様の朝食やパーティー、宴会等の調理。同社運営の貸会議室におけるパーティー・懇親会のケータリング調理をお願いいたします。一番大切にしているのは『おもてなしの心』です。ホテルが好きな方、調理が好きな方、お客様に喜んでもらえ...

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・セルフスターターな方

【職務概要】キッチンでの調理業務をメインにお任せします。【職務詳細】基本的には冷製やパスタをメインに担当いただきます。ゆくゆくは2番手・3番手はもちろん、シェフを目指して意欲的に取り組んでいただきたいと考えています！・仕込み・調理・仕入れ・在庫管理 など本ポジションの仕事は、来られたお客様に料理を通じて感動を提供していくことです。この想いに賛同いただける方、...

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・主体的に行動できる方

【職務概要】キッチン業務全般に従事し、アルバイト教育・マネジメントを行いながらお客様へ価値の高い料理を提供します。【職務詳細】・食材の管理・仕込み・肉の加工・調理・盛り付け・衛生管理・スタッフ育成（キッチン業務）・その他店長のサポート...

必要な経験
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・前向きにチャレンジできる方
・臨機応変に対応できる方
・主体的に行動ができる方

【職務概要】調理師として「エルムガーデン」もしくは「宮の森フランセス教会」勤務にて提供される料理の調理全般を担当していただきます。【職務詳細】（1）エルムガーデンレストラン、ウェディングパーティにて提供する料理の調理全般をお任せします。旬の食材を活かした懐石料理を作っていただきます。ウェディングパーティではゲストが楽しみながら味わえる懐石スタイルで提供します...

必要な経験
スキル

・ステップアップされたい方
・自分でメニューを考案し実現したい方
・セルフスターターな方
　　

【職務概要】同社にてお弁当・ケータリング・惣菜などの調理を担当して頂きます。【職務詳細】・食材の仕込み・調理・盛り付け・材料の発注・食器類の洗浄・厨房の洗浄　　等※スキルによってその他業務もお任せいたします。※将来的にはメニュー開発、食材仕入れなどもお任せします。■食事の席をより華やかにする味工房スイセンの料理は、料理人の習練や技巧によって支えられています。...