内装施工監理

職務概要カフェ・バー・レストラン・フードホール・各種専門店など、他業種他業態を立ち上げる施工監理を担当していただきます。
職務詳細はじめは新店の施工管理や、既存店のブラッシュアップ・メンテナンスをお願いしますが、キャリアステップの希望に応じて事業企画やブランドマネジメント（ブランド価値向上の企画立案・推進）までおまかせすることがあります。
・店舗設計時にプロジェクトメンバーの一員として施工支店での議論参画
・設計時のバリューエンジニアリング
・プロジェクトに関わる施設や諸官庁との調整・書類作成・整理
・工事の施工監理（スケジュール・コスト・クオリティコントロール）
・既存店のメンテナンスと改善改良チェック
・関連部署との各種調整
・施工会社の開拓、信頼関係の構築
強み・現状で24種類106店舗出店しており、今後も多種多様な店舗開発に携われます。
・施工監理メンバーとして商品部や営業部など他部署のプロフェッショナルと実践的な店舗開発の一員として働けます。
・プロジェクトメンバーでの繁盛店視察等、社外で店舗設計ノウハウの蓄積を行う機会も多くあります。 会社の特徴 急成長中の企業で、新業態の開発や法人コラボレーション店舗の立ち上げも引き続き積極的に行っています。「店舗デザイン企画力」「多様な食材の調達力」「新規メニュー開発力」に力を入れ、関東エリアへの出店加速のための基盤を確立し、地域特性にマッチした店舗展開の他、同社のノウハウを他社に提供していくプラットフォームシェアリング事業の拡大により、外食産業の新たなスタンダードを創造しています。
■最近では飲食プラットフォームを活用したプラットフォームシェアリング事業を拡大することにより、飲食経営のノウハウの提供事業を行うBtoB事業を展開しています。他社に対し経営手法を提供、または一部代行することによって、経営サポートを行うのみではなく、第三次産業の復興と”おもてなし”のグローバル展開を後押ししています。