店舗併設工場でのパン製造スタッフ／創業90年のベーカリー 

■業務詳細
店舗の併設工場で、パンや、ドーナツ等の製造作業を行っていただきます。
具体的には、パンの仕込み、分割、成形、焼成、ドーナツ・サンドイッチ製造、材料の仕込み(クリーム作り、野菜カット等)、パンの仕上げ作業(クリーム詰め等)などです。
※小麦粉を扱う業務です。
■業務の特徴・魅力(やりがい)
・店舗併設工場の為、お客様の反応や買う姿を直接見ることができます
・新商品の提案ができます
・一連の本格的なパン作りを学ぶことができます
※特に自由が丘の店舗では生地の仕込みから学ぶことができます。
※製パン経験の長い社員が丁寧にお教えしますのでご安心ください。
■働き方
・応相談ですが、異動の可能性あり(板橋区にある自社工場で勤務する可能性もございます。)
■組織構成
製造担当は、各店舗に正社員2～3名、アルバイト4～6名が在籍しています。
(アルバイトは、新都心店は30代～40代、自由が丘店は40代～50代の方が中心です。) 会社の特徴 同社は、ベーカリーの店舗運営、業務用の卸売りの製造販売業を運営している企業です。都内6つの自社店舗やホテル、レストラン等の得意先向けのパンを毎日手作りで提供しています。
1933年の創業以来受け継いできたレシピとこだわりの素材を活かした、ヨーロッパスタイルを中心とした様々な種類のパンを、手作りで顧客に提供しています。2023年で創業90年を迎え、次の100年企業へ向けて、伝統的製法、新しい技術や情報を備えながら、日々成長を続ける企業です。