株式会社長野ホテル犀北館
【長野】調理師（西洋料理）（長野市）
- 想定給与 204万円～360万円
- 長野県
- 正社員
創業130年を超える都市型クラシックホテル／あなたの経験を活かせます！
職務概要同社にて、西洋料理の調理師として下記業務をお任せします。
職務詳細●レストラン、料亭、宴会用の西洋料理の調理ならびに仕込み
●鮮魚、肉、野菜の盛り付け等
●食品衛生、アレルギー対応
●各種マニュアル作成(作業手順、レシピ等)
●従業員のトレーニング、人材育成、シフト作成
●ホテルのゲストとスタッフの安全衛生、セキュリティ、満足度等に関する対応
求める人物像・チームで調理することが好きな方、仲間を意識した仕事ができる方
・積極的にチャレンジをする風土を好む方
・周りの些細な変化に気付ける方
・素直で謙虚であり前向きに業務に取り組める方
・社会性があり、他人の為に考えられる方
・料理が好きで向上心のある方 会社の特徴 同社ホテルは、創業130年を超えた都市型クラシックホテルです。
過去には、皇族の方々をはじめ各界のVIPをお迎えし、歴史を重ねてきました。
様々な目的で来館されるお客様に、満足のいく最高のおもてなしをするスタッフの一員を募集しています。
～経営理念・経営方針～
同社ホテルではホテル哲学（一般で言う企業理念）があり【衣食住の付加価値あるサービス提供を芸術・芸能としての域まで高め、同社独自の文化とこだわりを表現した道を通じて、他を利する円満な人格を磨きあげ、社会に貢献する企業ブランドを築き続けること。】全社員が個々のスキルを高め、お客様に対して最高のおもてなしやサービスができるよう時代に合わせ進化することを目指しています。
職務詳細●レストラン、料亭、宴会用の西洋料理の調理ならびに仕込み
●鮮魚、肉、野菜の盛り付け等
●食品衛生、アレルギー対応
●各種マニュアル作成(作業手順、レシピ等)
●従業員のトレーニング、人材育成、シフト作成
●ホテルのゲストとスタッフの安全衛生、セキュリティ、満足度等に関する対応
求める人物像・チームで調理することが好きな方、仲間を意識した仕事ができる方
・積極的にチャレンジをする風土を好む方
・周りの些細な変化に気付ける方
・素直で謙虚であり前向きに業務に取り組める方
・社会性があり、他人の為に考えられる方
・料理が好きで向上心のある方 会社の特徴 同社ホテルは、創業130年を超えた都市型クラシックホテルです。
過去には、皇族の方々をはじめ各界のVIPをお迎えし、歴史を重ねてきました。
様々な目的で来館されるお客様に、満足のいく最高のおもてなしをするスタッフの一員を募集しています。
～経営理念・経営方針～
同社ホテルではホテル哲学（一般で言う企業理念）があり【衣食住の付加価値あるサービス提供を芸術・芸能としての域まで高め、同社独自の文化とこだわりを表現した道を通じて、他を利する円満な人格を磨きあげ、社会に貢献する企業ブランドを築き続けること。】全社員が個々のスキルを高め、お客様に対して最高のおもてなしやサービスができるよう時代に合わせ進化することを目指しています。
募集要項
- 職種
- 【長野】調理師（西洋料理）（長野市）
- 応募資格
- 【必須】
・調理経験をお持ちの方
・調理師免許をお持ちの方
- 必要な経験スキル
- 主体的に行動できる方
- 勤務地
- 長野県長野市県町528-1
- 勤務時間
- 7時00分～21時00分の間の8時間
- 想定給与
- 204万円～360万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
- 待遇/福利厚生
- 各種社会保険完備／通勤手当（月上限25，000円）／家族手当／技術（技能）手当／資格手当／役職手当／退職金制度（勤続3年以上）／再雇用制度（定年：60歳）
- 休日/休暇
- 【年間休日105日】月8～10日のシフト制、年次有給休暇10日（6ヶ月経過後の付与日数）
- 雇用形態
- 正社員
会社概要
- 会社名
- 株式会社長野ホテル犀北館
- 事業内容
- ホテル業（宿泊・レストラン・宴会・ブライダル）
- 本社所在地
- 〒380-0838 長野県長野市県町528-1
- 設立年
- 1930年（創業：1890年）
- 従業員数
- 103名
- 資本金
- 2，600万円
- 平均年齢
- 35歳
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