【高知】製造職（宿毛市）

職務概要同社は「グローバル商社」「食品メーカー」「物流サービス」3つの機能を併せ持ち、冷凍倉庫業界の中で堅調に業績を伸ばしている水産業界大手「株式会社松岡」のグループ会社です。
養殖事業にも取り組んでおり、製造スタッフとしてマグロ・ブリの加工をおまかせします。
職務詳細・原料処理～最終製品までの加工全般（特殊な技術は必要なし）
・朝水揚げされた魚を原料処理し、フィーレや切り身、各種加工を行います。
※工場では、サンライズファーム養殖場のマグロ・ブリの加工を行います。
（基本的に機械で処理します）
工場は最新の設備をそろえており、HACCPを取得予定です。
■サンライズファーム養殖場について
サンライズファーム養殖場は松岡の重要な事業のひとつです。平成11年から四国南西部に位置する高知県大月町で、ブリ・マグロの養殖を行っています。黒潮の支流が流入し、養殖に最適な水質環境の中で育てられたブリは「日の出ぶり」、クロマグロは「日の出まぐろ」の商品名で販売しています。
未経験・第二新卒歓迎 会社の特徴 【水産業界で食品の輸出入、食品加工、物流事業を行っている株式会社松岡のグループ企業】
同社は高知県の南西部に位置する大月町橘浦で、ぶりと黒まぐろ（本まぐろ）の養殖を行っています。雄大で変化に富んだ海岸景観が特徴の足摺宇和海国立公園にも隣接しており、暖流系の黒潮が流入することで養殖に最適な水質環境が保たれるため、赤潮の影響をほとんど受けることもなく、美味しいぶりや黒まぐろがすくすくと育ちます。
2021年には水産資源や生態系など環境にやさしい養殖業を認証する「水産エコラベル（MEL）認証」を取得。 持続可能な漁業、責任ある養殖業に邁進されています。
2023年春には自社加工工場の竣工を迎え、今後、自社で養殖した魚を加工・販売することで生産から販売までの一貫体制を築いていきます。
サンライズファームの「ひの出ぶり」「日の出まぐろ」は、ブランド魚として知られています。