【高知】品質管理担当者（宿毛市）

職務概要同社は「グローバル商社」「食品メーカー」「物流サービス」3つの機能を併せ持ち、冷凍倉庫業界の中で堅調に業績を伸ばしている水産業界大手「株式会社松岡」のグループ会社です。
2023年4月から高知県宿毛市内に設立したサンライズファーム加工場における品質管理をおまかせします。
職務詳細2023年4月に高知県宿毛市内に自社で養殖したマグロ・ブリ・その他の加工場を新設し、自社での加工を行っています。
・HACCPの認証取得認証取得
・その後の維持
その他一般事務業務もお願いします。
■おすすめポイント
『日の出ぶり・日の出まぐろ』はブランド魚として知名度が高く、高級飲食店などからの引き合いも多くあります。また親会社の事業基盤も堅く、安定した経営を実現しています。
また、高知県大月町は釣りやダイビングの聖地とも呼ばれており、「海が好き」「釣りが好き」「魚が好き」などの理由で、県外からの移住者も増えています。自然が好きな方にはピッタリの環境です！ 会社の特徴 【水産業界で食品の輸出入、食品加工、物流事業を行っている株式会社松岡のグループ企業】
同社は高知県の南西部に位置する大月町橘浦で、ぶりと黒まぐろ（本まぐろ）の養殖を行っています。雄大で変化に富んだ海岸景観が特徴の足摺宇和海国立公園にも隣接しており、暖流系の黒潮が流入することで養殖に最適な水質環境が保たれるため、赤潮の影響をほとんど受けることもなく、美味しいぶりや黒まぐろがすくすくと育ちます。
2021年には水産資源や生態系など環境にやさしい養殖業を認証する「水産エコラベル（MEL）認証」を取得。 持続可能な漁業、責任ある養殖業に邁進されています。
2023年春には自社加工工場の竣工を迎え、今後、自社で養殖した魚を加工・販売することで生産から販売までの一貫体制を築いていきます。
サンライズファームの「ひの出ぶり」「日の出まぐろ」は、ブランド魚として知られています。