【福井】品質管理職

職務概要コンビニエンストアを中心にお弁当やおにぎり、サンドイッチやサラダ等の惣菜を製造し、卸している同社にて品質管理のポジションをお任せします。
職務詳細美味しい惣菜が作れるよう、工場内の設備や衛生管理、従業員に対しての衛生面の指導をお任せします。
合わせて食材や製品の品質確保を担当します。
主となる業務は下記３点となります。
（1）工場内安全衛生管理点検、指示／HACCPの帳票管理
（2）社員衛生教育：後輩社員・パートの食品衛生に関する指導
└工場内を周回し、清潔に保たれているか、従業員の衛生管理はしっかり行われているかチェックします。指導が必要な際は声掛けをお任せしています。
（3）クレーム原因調査：営業から原因分析依頼があった際に品管は分析し、報告書を作成。
└お客様窓口は営業となるので顧客対応はございません。
下記はルーチン業務ですので、社員が指導・指示し、
パートの方にお任せしています。
（1）食品分析
（2）菌検査等 会社の特徴 同社は「安全」で皆様に「安心」して食べてもらうための衛生管理手法（ＨＡＣＣＰ）を導入し、「美味しい」を追及するための製造体制も整え、コーポレートメッセージである「ゆとりづくり、おいしく応援」を念頭に、「食」を通じて社会貢献ができることを喜びとしております。
これからも、地球環境に配慮した工場運営や製品開発を目指し、DX 推進によるデジタル技術を活用した業務改善にも取り組んでいます。
外国人のかたも働きやすいように、事業所内の掲示物は日本語・英語・中国語・ベトナム語・ネパール語を準備しております。
就労していただくにあたり、日常会話程度の日本語能力は必須としておりますが、通訳のできるスタッフもおります。仕事上での日本語のニュアンス、文化や考え方の違いにお困りのことがあっても、通訳によるサポートが可能です。留学生の方は、ビザの関係で週あたりの就労時間が定められていますが、これまでの実績をもとに、同社スタッフが外国人の方の働き方に関するサポートもさせていただきます。