【栃木】高単価業態プロデューサー
株式会社安楽亭
- 正社員
- 想定年収
- 470万円～620万円
- 勤務地
- 栃木県
独創的な発想とアイディアで、新しい店舗を作って下さい！
【職務概要】
お客様のニーズに応じた新しいスタイルのお店をプロデュースしていただきます。
【職務詳細】
・ターゲット商圏の消費者のニーズを把握しつつ、今の同社に足りないものの分析／明確化
・高単価業態に相応しいオペレーション規定の立案
・お客様動向の把握や商圏調査などのマーケティング分析
・ブランドの特性にあった食事体験をお客様に提案（コンセプトの企画→試作→提案→導入までお任せします。）
・関連部署との連携（本社・施設部メンバーや、商品企画部メンバー、プロジェクトメンバーと関わりながら業務を実施して頂きます。）
【業態について】
同社は郊外でファミリー層をターゲットとしリーズナブルな焼肉を長年提供してきたブランドですが、お客様のニーズの変化に合わせ、郊外立地では『安楽亭』のワンランク上に位置付けされる高単価業態『七輪房』『からくに屋』を、都心部では『ハイグレード業態』や『肉バル業態』を新規に立ち上げる運びとなりました。普段のご家族でのお食事は勿論、特別な記念日や大切なお客様との接待・商談の場など幅広く利用してもらえる業態を目指しています。
会社の特徴
食材の調達・開発・製造加工・物流・店舗販売まで全プロセスを自社グループで一元管理する事で長年培ってきたノウハウを活かし、事業拡大に向けて新たな仲間を迎えます！同社は、脂肪注入肉や結着肉は一切使用せず、100％自然肉のみ使用。香料、保存料、合成着色料無添加で肉本来の風味を生かすタレ。米・野菜類も全てトレーサビリティーの確立できた産地から調達、加工・調理を行い、提供しています。真っ当な食材選定に加え、各店舗内では真心こめたサービスとともにお客様との対話を重視。 マニュアルに縛られず、最適と感じるサービス提供を尊重しています。また店内調理もお客様とのコミュニケーションのひとつ。同社は、こうしたことを「本物」の商品・サービスと考え、飲食のプロとして矜持を持って提供しています。今後も多業態展開の強みを活かし、より多くのお客様の健康で豊かな生活文化をプロデュースします。ビジョンに向けて、国内外の新規出店・M＆A・業態開発などグループ全体で事業拡大の動きが活発化しています。食肉文化をけん引し、満足してもらえるサービスや場づくりを追求する同社のチャレンジ風土と相まって存分にフードビジネスの魅力に触れることが出来ます。
募集要項
職種
【栃木】高単価業態プロデューサー
応募資格
【必須】
※以下いずれかのご経験がある方
・飲食業界経験者
・業態開発経験
【尚可】
・普通自動車免許
求める人物像
・主体的に行動できる方
勤務地
【関東】栃木県
勤務時間
10時00分～翌2時00分
※店舗の営業時間に準ずる
想定給与
470万円～620万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
役職手当、残業手当、交通費全額支給（月額上限10万円）、社会保険完備、退職金制度、社員割引（20％OFF）、社員持株会、財形貯蓄、従業員持株制度、社内公募制度、独立制度（約50店舗は独立制度での店舗となります）
休日/休暇
【年間休日113日】週休2日制（月9～10日・シフト制）、有給休暇、慶弔休暇、介護休暇、育児休暇、産前産後休暇
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
株式会社安楽亭
事業内容
焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する
原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
本社所在地
〒338-0001埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階
設立年
1978年11月17日
従業員数
3，281名
資本金
31億8，238万円
売上高
2012年3月期(連結) (単位：百万円)
売上高：14，941
経常利益：-251
2013年3月期(連結)
売上高：16，183
経常利益：235
2014年3月期(連結)
売上高：17，481
経常利益：634
平均年齢
38.0歳
採用選考ポイント
面接のポイントや求める人物像など、注目企業の採用担当者のリアルな声を掲載中！
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