トレタ 外食DXを推進するfavyの「RaaS構想」への参画を発表

トレタ 外食DXを推進するfavyの「RaaS構想」への参画を発表

飲食店向け予約/顧客台帳サービス「トレタ」を開発・販売する株式会社トレタは、株式会社favyと連携して「RaaS構想」に参画すると発表しました。


飲食店向け予約/顧客台帳サービス「トレタ」を開発・販売する株式会社トレタは、株式会社favyと連携して「RaaS構想」に参画すると発表しました。

「RaaS(レストラン・アズ・ア・サービス)構想」とは、株式会社favyが行っている取り組みで、プロデュースしている飲食店での実体験や顧客店舗に対するツール導入支援を通して、レストランテック各社のシステムを統合し、飲食店におけるDX導入効果の最大化を目指すものだといいます。

そして、その第一弾ではシェアレストラン構築支援・運用支援の取り組みの一環として、閉店した横丁スタイルの飲食店の再生に挑戦する「横丁リブート計画」を行うとしています。横丁スタイルの飲食店は、一度で複数店の味が楽しめる魅力があり、地元客だけでなく観光客やインバウンド客などで賑わいをみせていたといいますが、密を避ける行動が求められるコロナ禍においては客足が大きく遠のき、閉店を余儀なくされる店も少なくないといいます。

favy社では、2021年中に鹿児島県、徳島県、大分県、宮城県、富山県で横丁リブート計画を実施し、シェア型レストランをオープン予定だといいます。トレタ社としては、飲食人の起業支援やコロナ禍で痛手を負った飲食人の再チャレンジの場となる横丁リブート計画に強く共感したことから今回の連携に至ったとしており、同社の展開する「トレタ」をはじめ、店内モバイルオーダー「トレタO/X」や電話予約をAIで自動受付する「トレタ予約番」を横丁リブート計画のためにカスタマイズし、RaaS として提供することを決めたといいます。

同社では、飲食店の業務や集客などを効率化・省人化することで、参画する料理人が調理やおもてなしと言った本来の業務に専念し、売上を最大化できるように支援を続けていくとしています。

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