ラーメン食べ歩きの趣味をはじめよう・お店の選び方やレビューについて

ラーメン食べ歩きの趣味をはじめよう・お店の選び方やレビューについて

ラーメンの食べ歩きを趣味にしている人は、全国にとても多く存在しています。今やラーメンは国民食として、誰もが愛する食べ物。ご当地の名物ラーメンや自分だけのお気に入り店など、ラーメンはこだわりを持ちたくなる食べ物ですよね。友人から勧められた「美味しい」ラーメン屋。行ったけれどそれほどでもなかったという経験は、多くの人があるでしょう。食べ物の好みは千差万別で、とくにラーメンは厳しく評価したくなるかもしれません。そんなグルメにオススメのラーメンの食べ歩きを、趣味として楽しみながら続けるコツをご解説していきますね。


なんとなく続けるか定期的に継続するか?

食べ歩きを趣味にする人は多く、写真を保存したり日記風にまとめたりする人もいます。ラーメンの食べ歩きの趣味も同じく、まずは自分に合わせた目的意識を持つのが大切です。

ただラーメンが好きな人がたまに食べるだけでは、趣味としては成立しません。でも毎日食べるのはカロリー過剰摂取のリスクもあり、趣味が続かない場合もあるでしょう。

まずラーメンの食べ歩きの趣味をスタートする際は、どのくらいの頻度で活動するか、それとも食べる機会があれば記録するか、ライフスタイルに合わせて続けやすい方法を考えてください。

仕事で忙しい人なら、外食を兼ねて食べ歩きすることができます。逆に週末を利用して食べ歩きするなら、一日に何軒も制覇するのもよいでしょう。

ラーメンの食べ方の基礎を知る!

ラーメンの食べ歩きは、空腹を満たすだけではありません。きちんと麺やダシ、スープなどの詳細をチェックして記録するところまでやっておきましょう。

そこで知っておきたいのが、ラーメンの味わい方について。フランス料理店のような厳しいテーブルマナーがないラーメンは、厳格な食べ方のルールはありません。

音を立てて食べると美味しくなるという意見もありますが、正確にお店の味を知るためにはまずスープを一口味わってみましょう。レンゲでスープをすくい、ダシの素材を見つけるようにじっくりと味わってくださいね。

次は麺とスープの組み合わせで、その後はトッピングや麺だけ。またスープを交互に合わせながら、一番美味しい状態で完食してください。

麺は時間が経過すると水分を吸ってしまい、本来のコシがなくなってしまうので注意するようにしましょう。

ラーメンはどれをオーダーするべきか?

ラーメンの食べ歩きの趣味で一番迷ってしまうのが、選ぶラーメンの種類。基本的な味は醤油や塩、味噌やとんこつ、鶏白湯などがあります。

お店のクオリティを知るためには、定番の醤油ラーメンが一番わかりやすいといわれていますが、人気メニューから攻めていくのもよいでしょう。

また最近はご当地ラーメンも、グルメの間で話題になっていますよね。日本各地に根づくご当地ラーメンは、食べ歩き趣味の醍醐味部分。

遠くまでラーメンを食べるために旅行するのは、かなり期待感が湧く瞬間です。ご当地ラーメンはその地域の気候や特産品などと密接な関係があるものが多く、日本には札幌ラーメンや喜多方ラーメン、佐野ラーメンや尾道ラーメンなどあちこちに名物があります。

一人ラーメンに慣れること

ラーメンの食べ歩きの趣味は、毎回誰かを誘って行くのは大変です。ゆっくりと時間をかけて吟味したい時は、一人でラーメンを食べるほうが満足できるでしょう。

そんな人がラーメン店に行く場合ですが、まずは行く前に場所や営業時間を、お店のサイトで確認しておきます。そして一人でも入りやすいか、カウンター席があるかなどもチェックすること。

人気店には早めに行き、一日で数軒回る場合は混雑が予想されるところを先にするか、どうしても行きたいお店を優先しましょう。また行列覚悟のお店は待ち時間に退屈しないよう、本や音楽を携帯しておくとよいですね。

お店選びのコツは?

ラーメン屋は、どこも同じではありません。ランキングサイトやレストラン検索サイトを見ると、あちこちに気になるお店があります。

しかし行って損した気分になるお店は、できれば避けたいところ。では失敗しない美味しいお店を見つけるには、どうすればよいのでしょうか。

ラーメン屋情報の専門誌やネットの口コミで、人気のお店をピックアップするのがコツ。ラーメンのデータベースで、情報を閲覧できるサイトや食べログなどを使うとよいでしょう。お店の評価で選ぶか、Google マップでラーメン店を検索して行くのも楽しいですね。

まとめ

ラーメンの食べ歩きの趣味は、周囲に情報を提供するチャンスになります。自分の味覚を共有できる人がいると、さらに食べ歩きにも力が入るでしょう。レビューはTwitterやFacebookなど、SNSに投稿するのが簡単。インスタグラムなら写真投稿できるので、ラーメン情報を公開するにはとてもよいツールになるでしょう。

他にもレストラン検索サイトなどに、利用者の評価や口コミとしてレビューを投稿することもできますが、SNSと違い反響がわからないのがデメリット。本格的にラーメンの趣味を共有するなら、ブログを開設してみるのもオススメです。

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