【神奈川】調理スタッフ【和食業態】/和風レストランを中心とした飲食店を展開している企業 (社名非公開求人)【神奈川県】の求人情報

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創業30周年!「調理や店舗経営のイロハを学べます!」

  • 正社員
  • 未経験可

和風レストランを中心とした飲食店を展開している企業 (社名非公開求人)

給与:
250万円~400万円
勤務地:
【関東】神奈川県横浜市港北区

募集要項

お客さまに、おいしい食事と楽しい時間を提供する仕事。

職務概要
和食業態の調理スタッフとして、主に調理をご担当して頂きます。

職務詳細
・調理
・接客も担当していただく場合がございます
※まずは、揚場(あげば)/焼方(やきかた)/刺場(さしば)/寿司/煮方(にかた)…一通りの調理を学んでください。
※メニュー開発やマニュアルづくりに関わるチャンスもあります
◆同社の運営する店舗は、どれもエンターテイメント性が高く独創的。常連のお客様も多く、予約が約半数(年末などの繁忙期は約7割)を占めます。そのためオペレーションも組みやすい環境です。
◆深夜勤務は一切ございません!!
※閉店後に調理の練習をする日もありますが、23時までにはほぼ帰っています。

未経験・第二新卒歓迎・20代~30代が活躍中!

事業内容
同社は、「おいしさと心の豊かさの提供」というテーマで地域社会に合った感性豊かな味づくり、人づくり、店づくりをしています。
現在の外食産業の概念は、単に「食事の提供」であっても合理性を考慮したものと、娯楽性に重点を置いたものとに大きく二分されますが、同社は後者の娯楽性、すなわち、いかにお食事の場を楽しく幸せなひとときにしていただけるのかを念頭に置いて地域社会から信頼される、価値の高い店舗運営を行っています。
社員一人一人が心豊かに思いやりを持って仕事に臨めば、自然とお客様にもその想いが伝わり、より深い信頼関係を築き上げることができるものという考えを持っています。自由で温かい社風の中で、技術、人間性共に素晴しい人材を育て上げ、より多くの人たちとさらに大きな事業を展開させていくことが、同社の基本姿勢です。

職種
【神奈川】調理スタッフ【和食業態】
応募資格
【必須】
・飲食業界への興味
≪未経験者、第二新卒者、歓迎!≫
※「基礎から調理や店舗経営を学びたい」という方、大歓迎です


【背中を見て学べとは言いません。調理や店舗経営のイロハを学べます。】
★マニュアルはなく、料理はすべてイチから手づくりです。お客さまに料理の良さを余すことなく伝えるのが店長の務め。また、店舗の責任者であり、スタッフから慕われる存在の店長には、食材や調理方法の知識が求められます。
求めるスキル
セルフスターター(主体的)である方
勤務地
【関東】神奈川県横浜市港北区
勤務時間
10時00分~23時00分(所定労働時間8時間)※シフト制
想定給与
250万円~400万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度、寮社宅※配属店舗近くにレオパレスを借上げてお住まい頂きます(20代に限る※ただし、30代の方に関しても場合によっては利用可能)。寮費月3万円
休日/休暇
月6日制、夏季休暇3日、冬季休暇3日、有給休暇10日~20日 ※きちんと休日を取得できるように、会社が配慮しています。さらにパート・アルバイトが急に休むときなどは、お互いに連絡を取って代理を立てるなど、自主的に行動しています。
雇用形態
正社員

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給与
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

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