【高知】キッチンスタッフ(婚礼料理・レストラン)

職務概要同社式場での婚礼料理担当として、業務をお任せいたします。
職務詳細セクションは和食、洋食、製菓に分かれていますが、婚礼日当日はセクションの垣根を超えチームワークで新郎新婦に代わり五感で楽しめる最高のお料理を通してゲストの方をおもてなしします。
既存メニューにとらわれず、新郎新婦との会話を通じオリジナルメニューを創り上げることで、二人からゲストへの感謝の気持ちを表現します。
式場によってはカフェ・レストラン営業もあるため、結婚式という非日常だけでなく日常にもお料理を通して幸せを提供することができます。
◎同社について
ホテル・ブライダル業界初のISO22000を取得しています。
ミシュラン獲得のレストランも2店舗あり、2020年には婚礼料理で培ったノウハウで食品事業会社も立ち上げ、初年度でモンドセレクション最高金賞を受賞しました。
一般のお客さまはもちろん結婚式の引出物・引菓子としても利用されています。 会社の特徴 1995年に「株式会社アイ・ケイ・ケイ不動産(現:株式会社アイ・エス)より、結婚式場とホテルの運営を引継ぎ、設立しました。
現在は、九州を中心に、国内17都市19施設でウエディングプロデュース事業、ホテル事業を展開しています。
その中でも主に挙式・披露宴に関する企画・運営等のサービスを提供しています。
2020年には、インドネシア第二号店を出店、また同年の東京支店出店に伴い東京本部を設置しました。
2021年11月1日からは持株会社体制へ移行(ホールディングス化)し、今後は婚礼事業に留まらず、事業の多角化をすすめ、更なる発展を目指していきます。