【島根】調理スタッフ

職務概要同社にて調理スタッフとして従事いただきます。
職務詳細★温泉宿総選挙2021 夕食自慢部門玉造エリア1位に輝いた
　「玉造温泉松乃湯」館内での調理のお仕事です★
和食、朝食バイキング等でこれまでに培った調理技術で、
お客様をおもてなししていただきます。
〜松乃湯の料理〜
松乃湯で働く方々で築き上げ、お客様の叱咤激励から生まれ確立してきた料理です。
鮮度の良い地元産のものを使いながら、これからも松乃湯に行って食べたいと言ってもらえる料理を目指しています。
　☆★おすすめポイント★☆
・歴史ある温泉旅館での調理を経験できる！
・資格を活かして、お客様の喜ぶ顔が近くで見れる！
　\U I Jターンの方々も活躍中／ 会社の特徴 同社は、2020年1月をもちまして創業135周年を迎えました。松乃湯の前身「松崎水亭」は、明治18年1月宍道湖湖畔に開業。嫁ヶ島を臨む眺望絶景もあり明治・大正期には多くの文人に愛され、山陰における文化の一中心の料亭として評価されていました。芥川龍之介著「松江印象記」を開くと、そこに「松崎水亭」の名を挙げて、水と建物が調和する松江の情景について美しい言葉で 感想が述べられています。大正10年に玉造温泉にて、外部からの進出第一号となる初の観光旅館「松の湯」を開業。当時としては珍しいビリヤードなどを備えた遊戯室や自家用車による送迎などで、話題を呼びました。その後もサービスの向上に向け順次改装を重ね、平成14年玉造温泉で初の貸切露天風呂が完成。平成23年にオープンした和風ダイニング「出雲」も、当時玉造温泉で初めての旅館に備わった本格的な食事処でした。
これからも次代を見据えて、おもてなしを追求していく会社です。