【大分】調理スタッフ

職務概要杉乃井ホテル内のレストラン・婚礼披露宴での調理業務（和食、洋食、中華、イタリアン、製菓、製パン）をお任せします。
職務詳細セントラルキッチンでの料理仕込み作業から、サテライトとなる各館でのビュッフェ料理の盛り付けやライブキッチンでお客様の目の前での料理提供を行っていただきます。
また、婚礼のフルコース料理提供もございます。
★杉乃井ホテルについて★
・TERRACE ＆ DINING SORA（宙館内）
2023年1月に開業した「宙館」にご宿泊の方のみが利用できる洋食中心のビュッフェレストラン。 上質な雰囲気のレストランでは、大人だけではなく、お子さまも楽しんでもらえます。テラス席にも、季節によってことなる料理をご提供しています。
・ワールドダイニング「シーダパレス」
レストランに入ると、巨大水槽で泳ぐ沢山の魚たちがお客様をお出迎え。イタリア・ナポリの街並みを思わせる店内。洋食・中華を中心に幅広い料理をバイキング形式で楽しむことができます。 会社の特徴 別府八湯のひとつ観海寺温泉にあり、山は鶴見岳の景観を仰ぎ、晴れた日には遠く四国までを望む、別府湾一望の高台に建つホテルです。
客室総数は約590室で温泉はもちろんのこと他にも様々なアミューズメント施設があります。建物は宿泊施設がある13階建て「宙館」、7階建ての「中館」、そして大展望露天風呂「棚湯」、水着で楽しめる野外型温泉「ザ　アクアガーデン」、ゲームコーナー、ボウリング場などからなっています。
現在は、2025年1月の開業に向けた新棟『星』館の建設に着手しており、星館の完成をもって2019年からはじまった杉乃井リニューアルプロジェクトは完成となります。