【岐阜】キッチンススタッフ

職務概要岐阜のいずれかの店舗で寿司職人として活躍していただきます。
職務詳細未経験の方にはまず、包丁の使い方からお教えします。
慣れてきたら、魚を捌いたり、サイドメニューの調理をお願いします。これらのスキルが身につけば、寿司の握り方を習得していきます。
同社では、すべて職人が握っています。
一見、難しいと思われている寿司を握るという技術ですが、しっかりとした研修がありますので、短期間でマスターできます！
★補足★
調理・接客をマスターすれば、マネジメント業務に携わることも可能です。スタッフの育成、数値管理、メニュー開発、販促企画といった店舗運営に必要なノウハウを学べます。同社では社歴にかかわらず、実力は仕事に対する姿勢を正当に評価します。実際、未経験者や異業種からの転職者が、入社2年で店長へ昇格し、活躍しています。 また、店長以外に、店舗統括や商品開発を行なう「本部管理部門業務」 の道を選択することもできます。 会社の特徴 115年も前、創業者が一人で人力の荷車に海産物を積み、売り歩いたのが同社のルーツ。現在では、鮮魚の卸売、回転寿司、居酒屋、テイクアウト寿司など幅広い事業を手掛け、グループ展開しています。グループ全体で従業員数650名以上の大きな規模です。
より豊かな食文化の創造を目指し、時流を見極めることで常に新しいモノに挑戦してきた同社。
大手外食チェーン・飲食店・ホテル・高齢者福祉施設・病院・給食センターなどの様々なお客様へ、オーダーに合わせて加工した上でお届けしています。
また、一般消費者の方へも同社商品を知ってもらうべく、犬山本店営業所と土岐営業所に売り場を併設しています。