【静岡】調理スタッフ（石のや伊豆長岡）

職務概要リゾートホテル「石のや伊豆長岡」の調理人として業務をご担当いただきます。
職務詳細「石のや伊豆長岡」内のレストランでの調理業務を全般的にお任せします。
・食材の仕込み
・調理
・盛り付け
・メニューの開発
・材料の発注
・食器類の洗浄
・厨房の洗浄　　等
石のや伊豆長岡とは昭和40年代に建てられた、日本の伝統的な建築様式、数寄屋造り風全室離れの客室から2，000坪の壮大な石の庭園が広がる「石のや 伊豆長岡」。1階客室に温泉露天風呂を新設し、日本伝統の旅館のよさを残しつつ客室内やロビーも全面改装を行い、リニューアルオープンしました。旅館の和の趣きとラグジュアリーホテルを意識したひとつひとつのこだわりと、お食事は静岡・伊豆と地元食材を存分に生かした会席料理を提供しています。 会社の特徴 【同社ロゴについて】
ロゴのモチーフは、ウジェーヌ・ドラクロワが描いた代表作「民衆を導く自由の女神」の中で、女神が振りかざす旗をイメージしており、お客様、社会、そして社員をよりよい方向へと導く革命のシンボルを表現しています。
ロゴマークの色である「赤」は、モチーフと同様、情熱と革命を象徴しています。
「空間再生流通企業」として無から有を生み、イノベーションを通して、 空間を「楽しく」「喜んでもらえる」ように「プロデュース」しております。
【目標】IT・金融ツールを活用して社会の価値を創造する革命企業！